Hähnchenbrust auf sahnigem Linsengemüse
dazu gerösteter Brokkoli- Eier
- Milch (einschließlich Laktose)
- Glutenhaltiges Getreide
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Milch (einschließlich Laktose)
Mhhm … dieses Gericht ist genau richtig, um ausgewogen zu genießen. Und dabei sogar richtig proteinreich dank des Hähnchens. Freu dich auf ein einfach zubereitetes Gericht, das dir heute den Abend verschönert.
Zutaten
250 g
Hähnchenbrustfilet in Lake
390 g
braune Linsen
(Kann Spuren von Glutenhaltiges Getreide enthalten.)
1 Stück
Brokkoli
2 Stück
Knoblauchzehe
4 g
Knoblauch-Kräuter Mix
15 ml
Basilikumpaste
20 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
75 g
Kochsahne leicht
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
nach Geschmack
Olivenöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
50 ml
Wasser
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Brokkoli in kleine Röschen teilen.
Brokkoli in einer großen Schüssel mit etwas Olivenöl*, Salz* und Pfeffer* würzen.
Knoblauch dazupressen und vermengen.
Brokkoli auf einem mit Backpapier belegten Backblech gleichmäßig verteilen.
Hähnchenbrust salzen* und pfeffern*.
Hähnchen auf das Backblech geben und 14 – 16, bis das Hähnchen gar und der Brokkoli leicht gebräunt ist.
In einer großen Pfanne Linsen, die Hälfte [drei Viertel | gesamte] Kochsahne, Basilikumpaste, Hartkäse und Knoblauch-Kräuter-Mix vermengen und 3 – 4 Min. durchwärmen lassen.
Linsenpfanne mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Linsen auf tiefe Teller verteilen. Hähnchen darauf anrichten und Brokkoli daneben servieren.
Guten Appetit!
