Garnelen-Chilinudel-Pfanne

Name: Garnelen-Chilinudel-Pfanne mit Knusper-Chili-Sesam
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 150 g Garnelen ohne Schale; 200 g Karotte-Lauch-Mix; 10 g Ingwerpaste (im Kühlbeutel); 50 ml Sojasoße; 36 ml Ketjap Manis; 200 g Chilinudeln; 2 Stück Frühlingszwiebel; 10 g Sesamsamen; 4 g milder Chili-Mix; 2.5 Teelöffel Zucker; 150 ml Wasser; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; ½ Teelöffel Weißweinessig; 1 Esslöffel Öl

mit Knusper-Chili-Sesam

4.0(360)

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Kalorien

:

665 kcal

Protein

:

18.7g protein

Gesamtzeit

:

15 Minuten

Difficulty

:

Einfach

Schnell

Allergene:

Krebstiere
Weizen
Soja
Sesamsamen
Sellerie
kann Spuren von Allergenen enthalten
Soja
Fisch
Milch (einschließlich Laktose)
Eier
Erdnüsse
Schalenfrüchte

Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In höchstens 20 Minuten zauberst Du leckere Gerichte und genießt im Handumdrehen ein perfektes Mittagessen.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

150 g

Garnelen ohne Schale

(Enthält: Krebstiere)

200 g

Karotte-Lauch-Mix

(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)

10 g

Ingwerpaste (im Kühlbeutel)

(Kann Spuren von Soja, Fisch, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie enthalten.)

50 ml

Sojasoße

(Enthält: Weizen, Soja)

36 ml

Ketjap Manis

(Enthält: Soja, Weizen)

200 g

Chilinudeln

(Enthält: Weizen Kann Spuren von Eier enthalten.)

2 Stück

Frühlingszwiebel

10 g

Sesamsamen

(Enthält: Sesamsamen Kann Spuren von Erdnüsse, Schalenfrüchte enthalten.)

4 g

milder Chili-Mix

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

2.5 Teelöffel

Zucker

150 ml

Wasser

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

½ Teelöffel

Weißweinessig

1 Esslöffel

Öl

Nährwertangaben

Energie (kJ)2780 kJ

Energie (kcal)665 kcal

Fett10.8 g

davon gesättigte Fettsäuren1.6 g

Kohlenhydrate95.4 g

davon Zucker35.6 g

Eiweiß18.7 g

Salz6.2 g

Aufgrund unterschiedlicher regionaler Zulieferer für unsere Produkte kann es zu geringfügigen Abweichungen bei den Nährwertangaben kommen.

Kochutensilien

•Sieb

•Pot with Lid

•Große Pfanne

Zubereitung

PDF

1

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.

Reichlich heißes Wasser* in einen großen Topf füllen, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Salz* dazugeben, Deckel aufsetzen und aufkochen lassen. Topf vom Herd nehmen, Chili-Nudeln hinzufügen und 5 Min. abgedeckt ziehen lassen. Nudeln nach der Garzeit durch ein Sieb abgießen.

Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.

2

In einer großen Pfanne 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Öl erhitzen. Sesamsamen, Chili-Mix, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Zucker und Salz* 1 Min. anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen.

In der großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Ingwerpaste, Karotte-Lauch-Mix und Hälfte der Frühlingszwiebel in die Pfanne geben und 3 – 4 Min anbraten.

Garnelen in die Pfanne geben und 2 – 3 Min. zusammen scharf anbraten, bis die Garnelen nicht mehr glasig sind.

3

Pfanneninhalt mit Sojasoße, Ketjap Manis, 150 ml [225 ml | 300 ml] Wasser*, 1,5 TL [2,25 TL | 3 TL] Zucker*, 0,5 TL [0,75 TL | 1 TL] Essig* und Pfeffer* ablöschen. Chilinudeln zugeben und 2 Min. köcheln lassen.

Nudeln auf tiefe Teller verteilen und mit Chili-Crunch toppen.

Guten Appetit!