Grill Wraps mit doppelt Nürnberger Bratwurst
Chedddar-Dip und eingelegten Gurken- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Senf
- Eier
- Milch (einschließlich Laktose)
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Senf
- Soja
- Sellerie
- Milch (einschließlich Laktose)
Mhmm, Essen wie bei Oma. Heute kommt traditionelles Komfort-Food auf den Tisch: Frische, saisonale Zutaten werden hier zu einem bodenständigen Gericht, das extra Gemütlichkeit verspricht. Lecker.
Zutaten
200 g
Weizentortillas
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen Kann Spuren von Senf, Soja enthalten.)
400 g
Nürnberger Bratwürstchen
(Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten.)
20 ml
mittelscharfer Senf
(Enthält: Senf)
50 g
Mayonnaise
(Enthält: Senf, Eier)
75 g
Naturjoghurt
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
1 Stück
Gurke
1 Stück
Frühlingszwiebel
50 g
geriebener Cheddar
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
1 Stück
Zwiebel
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
1 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Weißweinessig
nach Geschmack
Zucker
50 ml
Wasser
Kochutensilien
Zubereitung
Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in dünne Ringe schneiden.
Gurke längs vierteln und in 1 cm Würfel schneiden.
In einem kleinen Topf 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser*, 50 ml [75 ml | 100 ml] Essig*, Salz* und Zucker* aufkochen.
Gurke hinzugeben und 30 Sek. köcheln lassen. Von der Hitze nehmen und marinieren lassen.
In einer großen Schüssel Käse, Mayonnaise, Joghurt und weiße Frühlingszwiebelringe verrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.
Bratwürstchen längs halbieren.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Zwiebel und Bratwürste darin rundherum ca. 5 Min. goldbraun anbraten.
Eine zweite große Pfanne ohne Fettzugabe bei mittlerer Temperatur erhitzen.
Tortillas darin ca. 1 Min. je Seite leicht toasten.
Tortillas mit Senf bestreichen, mit Nürnbergern und Zwiebeln belegen und mit Käse-Dip toppen.
Gurken aus der Flüssigkeit nehmen und auf den Tortillas verteilen. Mit grünen Frühlingszwiebelringen garnieren.
Guten Appetit!
