Veggie Döner Pasta mit veganen Filetstücken
dazu Kräuter-Knoblauch-Dressing- Weizen
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch (einschließlich Laktose)
- Senf
- Soja
- Senf
- Soja
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Eier
- Milch (einschließlich Laktose)
- Sellerie
- Hafer
- Gerste
- Roggen
- Dinkel
- Glutenhaltiges Getreide
- Khorasan
- Kamut
Pasta ist so einfach wie genial. Und schmeckt einfach immer irgendwie nach Italienurlaub. Frische, aromatische Zutaten, unkomplizierte Zubereitung – das alles kommt heute zusammen. Buon appetito!
Zutaten
270 g
Fusilli
(Enthält: Weizen, Glutenhaltiges Getreide Kann Spuren von Senf, Soja enthalten.)
150 g
Naturjoghurt
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
1 Stück
Gurke
1 Stück
rote Zwiebel
4 g
Gewürzmischung „Hello Mezze“
10 ml
mittelscharfer Senf
(Enthält: Senf)
1 Stück
Tomate
160 g
vegane Filetstücke Hähnchen-Art
(Enthält: Soja)
50 ml
Veganes Knoblauch Dressing
(Enthält: Senf Kann Spuren von Soja, Eier, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie enthalten.)
10 g
Petersilie, glatt
4 g
Hühnerbrühe
(Kann Spuren von Hafer, Senf, Milch (einschließlich Laktose), Gerste, Roggen, Dinkel, Glutenhaltiges Getreide, Khorasan, Kamut enthalten.)
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Zucker
1 Esslöffel
Öl
1 Teelöffel
Weißweinessig
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
In einen großen Topf reichlich heißes Wasser* füllen, salzen* und aufkochen. Fusilli darin 9 – 11 Min. bissfest garen. Durch ein Sieb abgießen und dabei 50 ml [75 ml | 100 ml] Kochwasser auffangen.
Zwiebel in feine Streifen schneiden.
In einer kleinen Schüssel 50 ml [75 ml | 100 ml] Essig*, 50 ml [75 ml | 100 ml] heißes Wasser*, Salz* und Zucker* vermengen. Hälfte der Zwiebeln zugeben und marinieren lassen.
Tomate grob würfeln.
Gurke längs vierteln und in 1 cm Würfel schneiden.
Kräuter grob hacken.
In einer großen Schüssel Joghurt, veganes Knoblauch Dressing, Senf, Brühpulver, Petersilie, aufgefangenes Kochwasser, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig*, Salz*, Pfeffer* und Zucker* vermengen.
Nudeln nach der Garzeit mit kaltem Wasser abspülen und zusammen mit den Gurken unter das Dressing heben.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen. Veganes Hähnchen und restliche Zwiebel darin 4 – 5 Min. anbraten. „Hello Mezze“ hinzugeben und 1 weitere Min. anbraten.
Zwiebeln am Ende des Rezeptes durch ein Sieb abgießen. Zwiebeln und Tomatenwürfel in einer kleinen Schüssel vermengen.
Pastasalat auf tiefen Tellern verteilen. Mit Hähnchendöner und Zwiebel-Tomaten-Salat toppen und genießen!
Guten Appetit!
